【厚生労働省】健生食輸発0724第４号「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（フランス産ナチュラルチーズの腸管出血性大腸菌O111）

2026年7月24日
厚生労働省は、今般、FROMAGERIE GAUGRY（施設番号FR 21 110 001 CE）の衛生管理について、フランス政府から報告があり、腸管出血性大腸菌O111に係る管理体制について確認できたことから、当該施設において製造されたナチュラルチーズについては検査命令を解除することとし、通知（健生食輸発0331第１号）の別添２の１を改正しました。

詳細は、厚生労働省のこちらのページでご確認ください。

※令和8年の命令検査については、こちらの通知（健生食輸発0331第１号）をご覧ください。