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弊社は、1995年10月にプリマハム株式会社の分析部門を分社化し食品の試験検査を行う技術サービス会社として設立、食品衛生の指標となる微生物や食中毒菌の検査、食品表示に係る栄養成分や食物アレルゲンの試験をはじめに残留農薬・動物用医薬品試験、放射能試験、異物検査など食品の安全に係るさまざまな試験検査を行っております。
また食品の物性や色調試験、香気分析、味覚センサーやアミノ酸分析と官能評価による味の評価、食品の消費期限や賞味期限設定に係る保存試験も行っており、2021年4月からはプリマハム株式会社にて開発した食物アレルゲンキット等の検査試薬の製造販売を開始しております。
食品企業で、実際に微生物、食物アレルギー、残留農薬などの研究や品質管理に携わった経験豊富な社員が、安全で安心できる食品提供のお手伝いをいたします。
弊社は、多くの試験項目について、世界各国の試験所の技術的能力を判断するための国際規格となっているISO/IEC 17025(試験及び校正を行う試験所の能力に関する一般要求事項)の認定を取得しており、お客様にとって信頼性のある試験所であり続けることを日々目指してまいります。

会社概要

社名株式会社つくば食品評価センター
代表者金井 聡
本社所在地〒300-0841 
茨城県土浦市中向原635
TEL029-842-4953
FAX029-842-4946
資本金2,000万円
設立1995年10月26日
従業員数37名(2024年4月現在)

資格

農学博士1名 
食品衛生管理者5名
HACCP専門員3名
栄養士5名 
食品微生物検査技師1名

沿革

1985年4月プリマハム株式会社 中央研究所 商品評価センターとして発足
1992年4月プリマハム株式会社 品質保証部 所属となり、中央研究所の理化学検査部門を移管
1995年10月分社化し、株式会社つくば食品評価センターとして設立
2004年12月プリマハム株式会社 基礎研究所とともに新社屋へ移転
2008年8月試験部に残留農薬・動物用医薬品試験部門を設置
2010年1月大腸菌群試験について、日本化学試験認定機構(JCLA)よりISO/IEC17025試験所認定を取得
※2010年10月 JCLAがISO/IEC17025に基づくISO認定事業を廃止し、独立行政法人製品評価技術基盤機構(NITE)に移管
2013年8月放射能試験、栄養成分試験、微生物試験について、公益財団法人日本適合性認定協会(JAB)よりISO/IEC17025試験所認定を取得
2014年3月残留農薬試験についてJABより認定取得
2015年6月微生物試験、栄養成分試験の適用範囲の拡大及び残留動物用医薬品試験についてJABより認定取得
2020年4月ISO/IEC17025:2017(JIS Q 17025 2018)へ移行
2021年4月プリマハム(株)基礎研究所より、アレルゲン検査キット等の製造販売部門を移管、検査試薬事業部を設置