【厚生労働省】健生食輸発0526第１号「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（イタリア産ソフト及びセミハードタイプのナチュラルチーズのリステリア・モノサイトゲネス）

2026年5月26日
厚生労働省は、輸入時の自主検査において、下記の製造者及び製造所により製造されたイタリア産ナチュラルチーズから基準値を超えるリステリア・モノサイトゲネスが検出されたことから、通知（健生食輸発0331第１号）の別添２の１に当該施設を追加しました。

製造者及び製造所
(IT 03 48 CE) EMILIO MAURI SPA

詳細は、こちらの厚生労働省のホームページでご確認ください。

※令和8年の命令検査については、こちらの通知（健生食輸発0331第１号）をご覧ください。