【厚生労働省】健生食輸発0526第１号 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（イタリア産食品のアフラトキシン）

2025年5月26日
厚生労働省は、輸入時のモニタリング検査の結果、AZIENDA AGRICOLA MALERBA SALVATORE（略称：MALERBA SALVATORE）の製造したくりを含むイタリア産食品からアフラトキシンが検出されたことから、通知（健生食輸発0328第１号）の別添１を改正するとともに同通知の別添２の１の別表４に同社を追加しました。

詳細は、こちらの厚生労働省のホームページでご確認ください。 

※令和7年の命令検査については、こちらの通知（健生食輸発0328第１号）をご覧ください。

カビ毒：アフラトキシンの分析については、弊社までお問い合わせください。