【厚生労働省】　ブラジル産いんげん豆の検査命令の実施

2023年3月20日
厚生労働省は、ブラジル産いんげん豆のアフラトキシンについて、食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令を実施すると通知しました。
詳細は、こちらの厚生労働省のホームページでご確認ください。

アフラトキシン：発がん性を有するカビ毒（アスペルギルス属の真菌により産生される）の一種。

アフラトキシンの分析についてはお問い合わせください。